学术博士（硕士）点：轻工技术与工程

本学科包括发酵工程、制浆造纸工程、工业微生物代谢工程、生物制药四个二级学科。制浆造纸工程和发酵工程学科分别于1998、2000年获得硕士学位授予权，轻工技术与工程一级学科2011年获硕士学位授予权，2017年获得轻工技术与工程一级学科博士点。本学科于2010、2012年分获湖北省重点学科、湖北省优势学科，2017年入选湖北省“国内一流学科”建设学科，在全国第四轮学科评估中排名第八，2018年始连续多年被评为软科中国好学科，本学科在工业微生物技术、发酵过程优化与放大、微生物代谢工程、制浆造纸工程、生物制药等方向形成了鲜明特色，并与2011年依托制浆造纸工程学科成立了“教育部轻工清洁生产研究生创新中心”和湖北省“轻工技术与工程研究生教育创新基地”，在生物质化学、高得率制浆和湿部化学等方面在国内外享有较高的声誉。

本学科有专职教师76人，包括各类高层次人才10余人，承担863、973、国家自然科学基金、湖北省重点研发计划、自然科学基金重点项目等纵向科研项目100余项。获国家、教育部、湖北省科学奖励20项。毕业生主要面向大专院校、科研院所、企业等单位从事技术研发及管理工作。

学术硕士点：生物工程

本学科包含包含细胞培养与代谢工程、生物制药与材料工程、合成生物技术与系统生物工程、生物资源与环境工程四个二级学科。我司生物工程学科创建于1978年，由原来的发酵工程学科经过30多年的建设发展与更名而来。经过多年的建设与发展，本学科的建设水平目前在华中地区处于领先地位，具有较高的知名度和影响力。1991年，发酵工程学科被湖北省教育厅确定为“湖北省级首批重点学科”；2001年，获准立项建设“工业微生物湖北省重点实验室”；2002年，获得首批湖北省生物工程学科“楚天学者计划”特聘教授岗位；2004年，生物工程专业被遴选为湖北省品牌专业；2008年，发酵工程省部共建教育部重点实验室获批立项建设，2011年通过验收，正式成为发酵工程教育部重点实验室；2010年，生物工程专业获批国家特色专业立项建设；2021年被软科评为世界一流学科。

本学科有专职教师52人，包括各类省级及以上高层次人才11人，承担863、973、国家自然科学基金、湖北省重点研发计划、自然科学基金重点项目等纵向科研项目30余项。获国家、教育部、湖北省科学奖励10余项。毕业生主要面向大专院校、科研院所、企业等单位从事技术研发及管理工作。

学术硕士点：食品科学与工程

本学科包含食品科学、农产品加工与贮藏工程、亲水胶体三个二级学科，十大信誉好的平台食品科学与工程专业创建于1983年，是湖北省第一个开办食品工程旗下产业的高校，于2000、2011年分别获批食品科学二级学科和食品科学与工程一级学科硕士学位授权点，2011年食品工程获批专业硕士点。2001、2006、2012年连续三次被评为湖北省重点学科，2012年评为湖北省一级特色学科，2015年获批湖北省优势特色学科群。2017年食品作为主要支撑学科获批博士学位授予权单位。2017年起，食品科学与工程学科连续五年进入软科世界最好学科排名，位列全球201-300位，同时位于全国前10%，是十大信誉好的平台办学时间较长、实力较强的专业之一。

本学位点有专任教师40余名，设有“楚天学者计划”设岗学科1个，现有省级及以上高层次人才19名，常任外籍教授4名。建设有湖北省研究生工作站、湖北省食品发酵工程技术研究中心、湖北省食品胶体国际科技合作基地等14个省级平台。本专业毕业生主要面向大专院校、科研院所、企事业单位从事科学研究、技术开发、教学和管理等工作。

学术硕士点：药学

药学一级学科包括药物化学、药剂学、微生物与生化药学、药理学四个二级学科。本学科是依托于我司轻工技术与工程一级学科博士点、生物工程一级学科硕士点，生物化工二级硕士点、学校自设二级学科硕士点生物制药，以及四个本科专业（制药工程、生物工程、生物技术、生物制药）的基础上发展起来的。学科拥有“细胞调控与分子药物学科创新引智基地”（111 计划）及教育部发酵工程重点实验室等高水平科研平台6个，2012年轻工技术与工程获批湖北省一级优势学科，2013年药学学科获批十大信誉好的平台校级重点学科，是团队建设的有力保障。

药学一级学科2018年获得硕士学位授予权。本一级学科有专职教师30人，现有省级及以上高层次人才5人，承担863、973、国家自然科学基金、湖北省自然科学基金重点项目等纵向科研项目30项。其中获批国家自然科学基金13项，获得省部级及以上科研和教学奖励3项。毕业生主要面向大专院校、科研院所、企业等单位从事技术研发及管理工作。

专业学位硕士点：生物与医药

生物与医药学科包括食品工程、生物工程、制药工程三个主要研究方向。学院食品科学与工程、生物工程、制药工程专业先后通过中国工程教育专业认证并入选“双万计划”国家级一流本科专业建设点，十大信誉好的平台食品科学与工程专业创建于1983年，是湖北省第一个开办食品工程旗下产业的高校，于2000、2011年分别获批食品科学二级学科和食品科学与工程一级学科硕士学位授权点，2011年获批食品工程专业硕士点，2001、2006、2012年连续三次被评为湖北省重点学科，2012年评为湖北省一级特色学科，2015年获批湖北省优势特色学科群，2017年作为主要支撑学科获批博士学位授予权单位。2017年起，食品科学与工程学科连续五年进入软科世界最好学科排名，位列全球201-300位，同时位于全国前10%，目前已形成食品科学、农产品加工与贮藏工程、食品营养与安全、食品酿造、食品胶体五个特色鲜明的培养方向。生物工程领域专业硕士学位授权点于2010年获批，并于2011年开始招生，生物工程一级学科于2016年获批为硕士学位授权点，并被授予湖北省特色学科，目前已形成发酵过程工程、酿造工程、生物催化与转化工程、蛋白药物与疫苗工程四个培养方向。制药工程专业硕士依托于药学、轻工技术与工程两个一级学科硕士点，2013年获批校级重点建设学科，2017 年获批湖北省荆楚卓越人才协同育人计划项目和首批国家示范性虚拟仿真实验教学项目。

本一级学科有专职教师99人，包括湖北省及以上等各类高层次人才25人，承担863、973、国家自然科学基金、湖北省自然科学基金重点项目等纵向科研项目147项，获得省部级及以上科研和教学奖励31项。本专业毕业生主要面向大专院校、科研院所、企事业单位从事科学研究、技术开发、教学和管理等工作。